Nguyên liệu gồm có: Một trái xoài sống, 40 gram đậu đũa, một muỗng cà phê đậu phộng rang, 20 gram tôm khô, hai tép tỏi, năm quả cà chua bi, bốn trái ớt hiểm, ½ (một phần hai) quả chanh vắt lấy nước.
Gia vị: ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1,5 muỗng canh nước mắm.
 |
Thực hiện:
Xoài xanh thái sợi dài, nhỏ. Đậu đũa cắt khúc khoảng 2cm, cà chua bi cắt đôi. Cho xoài, đậu đũa, đậu phộng rang, tôm khô, tỏi ớt hiểm vào cối, giã nhẹ cho mềm.
Nước mắm: Chanh vắt lấy nước, hòa với đường, nước mắm, hạt nêm (có thể nêm lại cho hợp khẩu vị).
trộn thật đều hỗn hợp trên với nước mắm, dùng kèm với bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm. Theo Phụ nữTổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
